GASTRONOMIA

GASTRONOMIA

A alimentação Portuguesa, mostra influências atlânticas e também mediterrânicas (incluindo-se na chamada “dieta mediterrânica”). A base da gastronomia mediterrânica, assente na trilogia do pãovinho e azeite, repete-se em todo o território nacional, acrescentando-se-lhe os produtos hortícolas, como em variadas sopas, peixes, carnes e os frutos frescos. A variedade de pratos regionais é enorme tendo cada Região as suas especialidades para degustar. As diversas culinárias regionais variam muito na mesma região.

 

 

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